白酒中 选购指南
白酒糖化复合酶 高出酒复合糖化酶 食品级糖化酶
酿酒复合糖化酶白酒酶酿酒专用糖化酶 德科公司研发生产的复合糖化酶专用应用白酒的酿造生产中,可提高白酒酿造后期有限物质的含量,有效提高出酒率,复配的酯香酶可以调节白酒中各种香味物质的含量和比例,使酒质窖香浓郁、绵甜爽冽,香味协调饱满、余味悠长;优质酒品率可以提升30%以上。 一、产品概述 糖化酶是由黑曲霉优良菌种,经深层发酵提取而成。糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,能从淀粉分子非还原性末端开始,分解α-1,4葡萄糖苷键,......
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