食品级结冷胶的价格，食品级增稠剂

概述：结冷胶厂家
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2023-01-28 16:12:32 点击77547次

分类：

销售区域：

全国

价格：

起售数量：

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送货上门：

联系电话：

018237167603

信用：4.0 隐性收费：4.0

描述：4.0 产品质量：4.0

物流：4.0 服务态度：4.0

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用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂

一般用量0.05％即可形成凝胶(通常用量为0.1％—0.3％)。所形成的凝胶富含汁水，具有风味释放性，有入口即化的口感。结冷胶凝胶的凝固温度在30-45℃范围内，而凝胶的熔化温度既可低于又可高于100℃，这取决于阳离子类型和浓度等条件。

结冷胶广泛的应用在食品中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面光滑剂，糖果，糖衣，调味料等。也用在非食品产业中