郑州硕源食品级右旋糖的价格,食品级D葡萄糖价格
概述:右旋糖的厂家
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用途: 营养型甜味剂;保水剂;组织改进剂;成型和加工助剂 。
性状:右旋糖为白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味甜,甜度为蔗糖的30~50倍,对热、光、空气均稳定。140℃加热2h,可失去结晶水,于500℃分解。易溶于水(25g/100mL),微溶于乙醇(1g/60mL10%水溶液的pH为5.5~7.5
性状:无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶体粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。
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