郑州硕源食品级红曲红的价格,红曲米粉价格
概述:红曲红厂家
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红曲米采用早稻米,通过独具特色的发酵工艺,控制发酵生产的各项参数,调控代谢产物中不同色调的色素比例,得到的红曲米粉红色纯正,通过粉碎、灭菌、包装而成,产品色价稳定、色调纯正,质量稳定
色素性质:
1.红色或暗红色粉末,不溶于水、甘油。
2.具有优良的染色性能。
3.热稳定性良好,但在太阳光直接照射下不稳定。
用途:广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳[本信息来自于今日推荐网]- zzsy002发布的信息
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