供应溴酸钾
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白色菱形结晶或结晶性粉末,无臭。相对密度3.26,熔点约350℃。加热到370℃时分解成溴化钾和氧气。在常温下稳定。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于丙酮。为强氧化剂,能抑制蛋白质分解酶的作用,有助于小麦粉中面筋的质量。含量:99-101%
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