热卖吕梁质量好的折叠 揉面一体机 学校食堂全自动压面机型号
概述:自动压面机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中、小型食堂、饮食单位,揉压各种酥韧性面团。本机只须将面团防置下输送带上,开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数,安全系数高,
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1.该机是我厂总结多年面食机械加工经验,设计的一款经典款式,构造紧凑,美观实用,可制作面条及中西面点,适合宾馆,饭店及单位食堂选用。
2.该机主动齿轮采用介齿轮传动设计,齿轮间啮合顶留调整间隙,延长整机及部件使用年限,从而使机器性能始终如一。经过揉压的面团制成的面条香甜、增加白度、口感劲道
3.参数
生产能力:50 kg/h
配用动力:Y90L-4,1.5KW 220V
机器重量:80kg
面轧转速:40r/min
轧辊调节幅度:0—20mm
轧辊直径:102mm
二、操作使用方法
1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)
3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。
4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
5.切条:1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。
2)。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。
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