食品级阿拉伯胶价格郑州宏兴批发阿拉伯胶
概述：阿拉伯胶是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。阿拉伯胶广泛用于饮料生产，比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造，像传统的硬（酒）橡皮糖、软糖，也
阿拉伯胶 46元/公斤 25公斤/袋 法国进口 型号：食品级
糖果抛光巧克力饮料用法国进口阿拉伯胶 速溶食品级阿拉伯胶添加量
分子量约：22-30万，EINECS：232-519-5 GB 29949-2013 CAS:9000-01-5
【阿拉伯胶性状】 白色至淡黄色粉末。无臭，无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，不溶于乙醇。阿拉伯胶是一种天然植物胶颗粒大而圆呈琥珀色，精制过而得的粉末状阿拉伯胶是白色至淡黄色粉末，使用上更为方便，阿拉伯胶为水溶性胶体，而且具有高度的可溶解性，平常的胶类在溶水的过程中仅能加进约5~ 8％的胶体而已即达饱和，而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60％，有非常高的黏度表现。因其为水性胶，故不会溶解於油与酒精，但若酒精含量低于15％时，则可以溶解。
包装：25公斤纸袋（内衬聚乙烯袋）1公斤铝箔袋或可根据客户要求分装
生产厂家：法国原装进口莱科瑞
【产品名称】阿拉伯胶 中文别名：阿拉伯树胶;
【英文名称】Arabic gum Gum acacia
【阿拉伯胶用途介绍】阿拉伯胶是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。阿拉伯胶广泛用于饮料生产，比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造，像传统的硬（酒）橡皮糖、软糖，也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。在食品添加的应用方面，例如做为饮料中的乳化助剂，保持香味的护囊剂，食品粘著剂，糖果或巧克力的披覆(Coating)，加强口感，防止沉淀等等数十种用途．尤其在现代人对食品健康的要求下，天然植物性的阿拉伯胶含有多量的膳食纤维符合健康食品的要求，高纤食品特性成为现代食品添加的好原料。阿拉伯胶常用来制作粉末油脂，经常配以明胶一起使用，因为它很好的水溶性和乳化性，特别适合于水包油型乳化体系，它可以为人体补充纤维素，与淀粉和麦芽糊精相比，其能量值还不到一半。
【阿拉伯胶技术指标GB12493-90 GB5009.4-2010】
|
酸不溶物 |
≦0.5% |
|
干燥失重 |
≦0.65% |
|
灰分 |
≦5.0% |
|
重金属 |
≦40ppm |
|
铅 |
≦10ppm |
|
坤 |
≦3ppm |
|
粘度 |
68cps |
|
PH值 |
3.5-6.5 |
郑州宏兴食品添中剂有限公司批发：食品级阿拉伯胶，法国进口，品质保证！ 饮料、糖果抛光巧克力用食品级粉末阿拉伯胶，奶油香精速溶乳化用法国进口食品级阿拉伯胶，欢迎来电洽谈！
【阿拉伯胶使用说明和添加量】
阿拉伯胶在食品中应用典型GB1904-89
|
产 品 应 用 |
功 能 |
用 量 |
|
可乐型、碳酸饮料 |
软饮料中乳化及稳定配方中的香精油及油溶性色素，提高二氧化碳的保持能力 |
0.1-.0.5% |
|
乳化香精 |
乳化及稳定配方中的精油 |
12-15% |
|
微胶囊，粉末香精，粉状油 (精油) |
喷雾干燥生产微胶囊中的成膜剂以防止产品氧化，延长风味保质期；喷雾干燥生产油粉中的成膜剂 |
油含量的1-2倍 |
|
巧克力，尖果仁 |
上光剂/成膜剂 (提高光泽，不溶于手，避免油脂氧化 。 |
用30%胶液喷雾 |
|
糖果，奶糖；胶姆糖；咳嗽糖 无糖糖果 |
用作抗结晶剂；防止蔗糖晶体析出，乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出。 |
30-50% |
|
烘焙制品表面上光剂 |
烘焙制品的香精载体 |
用30%胶液喷雾 |
|
粉状果汁，可溶性肉粉 |
增 稠 剂 |
0.1-2% |
|
复合维生素饮料，含油溶性功能成分饮料 |
乳化、分散、稳定剂 |
0.1-0.5% |
|
保健饮料 |
可溶性膳食纤维，降低胆固醇 |
5-10% |
|
啤 酒 |
稳定啤酒泡沫 |
0.1-0.5% |
|
人参粉片/蒜粉片 |
粘合剂，上光剂 |
10-20% |
|
含油酱菜 |
乳化分散及口感改进剂 |
0.5-1% |
- zzhxsp2688发布的信息
- 脱氢乙酸钠 (脱氢醋酸钠)添加量
- 脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业，延长其存放期，避免霉变损失。...
- D-异抗坏血酸钠 (异VC钠)用量
- D-异抗坏血酸钠是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致AI物质亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。D-异抗坏血酸钠是我国允许使用和国内外广泛使用的水溶性抗氧化剂...
- 现货批发增稠剂羟丙基二淀粉磷酸酯价格
- 羟丙基二淀粉磷酸酯在我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：用于冰淇淋，添加量为≤0.3g/kg；果冻≤2.5 g/kg；、面条≤0.2 g/kg；固体饮料≤0.5 g/kg；果酱≤1.0 g/kg。...
- 营养强化剂牛磺酸 食品级牛磺酸价格
- 牛磺酸在食品工业上，可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中；增强机体免疫能力，对不同年龄的人群均有较佳的保健作用；作为食品营养强化剂，在牛奶和奶粉中加入适量牛磺酸，其营养价值接近母乳，尤其...
- 食品级营养强化剂L-亮氨酸厂家直销
- L-亮氨酸营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。可用作香料，可改善食品风味。 ...
- 宏兴批发L-半胱氨酸盐酸盐一水物价格
- L-半胱氨酸盐酸盐一水物面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。用作：食品、饲料、化妆品、医药添加剂。对丙稀晴和芳香族中du有解du作用，有预防放射线损伤的作用，有zhiliao气管炎和化痰作用，有吸收...
食品添加剂重发信息
