L-抗坏血酸棕榈酸酯价格添加量
概述:L-抗坏血酸棕榈酸酯主要作为营养强化剂和抗氧化保鲜剂,广泛用于食品饮料等领域。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有
L-抗坏血酸棕榈酸酯 178 元/公斤 5公斤/箱 含量99.3% CAS:137-66-6
作用:抗氧化剂,护色剂,营养添加剂
型号:食品级 包装:5公斤/箱(内衬聚乙烯袋)
【L-抗坏血酸棕榈酸酯产品用途】
L-抗坏血酸棕榈酸酯主要作为营养强化剂和抗氧化保鲜剂,广泛用于食品饮料等领域。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。食品添加剂。
【L-抗坏血酸棕榈酸酯建议用量】
允许使用该种添加剂的食品中文名称 |
添加剂功能 |
允许使用量(≤g/kg) |
婴儿食品罐头 |
抗氧化,营养强化 |
0.2 |
即食谷物,包括碾轧燕麦(片) |
抗氧化 |
0.2 |
婴儿即饮制品 |
抗氧化 |
0.01 |
孕产妇(乳母)配方食品 |
抗氧化 |
0.2 |
婴幼儿断奶期食品 |
抗氧化 |
0.05(以脂肪中抗坏血酸计) |
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 |
抗氧化 |
0.05(以脂肪中抗坏血酸计) |
面包 |
抗氧化 |
0.2 |
方便米面制品 |
抗氧化 |
0.2 |
脂肪,油和乳化脂肪制品 |
抗氧化 |
0.2 |
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 |
抗氧化 |
0.05(以脂肪中抗坏血酸计) |
人造奶油、氢化植物油 |
抗氧化 |
0.2 |
【产品使用范围】 食品添加方面:抗氧化剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为 脂溶性抗氧化剂使用,适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果; 乳类婴儿制品,防止婴儿乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,煎鱼,煎烤肉制品类等)。
日化用品方面:脂溶性祛斑美白。 药物保健方面:防止氧化。
【产品分子式】C22H38O7 【产品分子量】414.54
【化学命名】6-棕榈酰-L-抗坏血酸 【产品别名】维生素C 棕榈酸酯
【产品性状】L-抗坏血酸棕榈酸酯为白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔点107~117℃。
【产品特色】抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部SHENGLI活性,是一种高效的抗氧化剂和氧自由基清除剂,是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、强化维生素C等功效。
包装规格:500克/袋、5千克/箱。
贮存条件: 于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放。 保 质 期:24个月
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