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一 对 一 的 培 训 方 式学校宗旨:包教包会、免费推荐就业地址:河南省南阳市工农路291号 。火车站乘15路到学校门口(中心医院站) 1.学习对象:面向没有基础的西点爱好初学者,蛋糕奶油装饰班从裱花制作的基础知识到能独立完成制作。 2.学习内容: 鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、字体、十几种花边的手法、各种潮流花卉的手法及色彩配制、仿真十二生肖制作及在蛋糕上的运用、异形蛋糕的制作及配色,平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、陶艺蛋糕制作手法、巧克力铲花和慕斯制作要领等用于各饼店款式制作等等50余种实用产品的制作手法及技巧。 3.课程安排:随到随学
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