重庆家庭火锅底料性价比高
概述:重庆家庭火锅底料性价比高。薇信/电话:13541187225 张先生 公司经过几年来的发展,已完全建立了科学、规范的组织机构,并拥有一支“勤奋、高效、务实”的精英团队。自公司成立以来,已先后自主研发出50余
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成都大家红餐饮管理有限公司是一家专业从事火锅底料研制、生产、批发为一体的现代化食品厂家,公司始建于二00四年,历经十二年的发展历程,现公司总资产已达800余万元,生产厂区占地面积10000余平方米,拥有整套现代化的智能生产流水线,可年产调味品约4000余吨,产值约5000万人民币。虽然看上去那些吃播博主很能吃,但是粉丝们看到的吃播博主吃的东西真的是真实的吗?其实播主们玩的都是满满的套路。
我之前跟大家分享了一篇文章《谁说美味跳动火锅底料只能用来涮火锅?一包底料轻松解锁N种吃法》,很多朋友留言能不能再多发一些用火锅底料做的美食,今天就和大家分享一下我最拿手菜,也是一道很有名的川菜,那就是用火锅底料做出来的菜——水煮肉片。步骤14、然后先加入鸡翅、丸子和大虾,也就是先把不易熟的荤菜放下去。
相信很多朋友都在饭店吃过水煮肉片,但要做得好,做得地道,感觉有点难。重庆在我周围许多人都会直接买火锅调料、水煮鱼调料、烧鸡调料直接煮,味道都不会太差。1、吃火锅后喷些香氛喷雾或者香水
重庆家庭火锅底料性价比高
闲话少说,言归正传,接下来给大家介绍下具体做法:
食材及材料:
猪瘦肉300g,时蔬300g,一般选用莴笋尖或豆芽菜
美味跳动火锅底料100g
做法:
将猪瘦肉洗净,切成厚度0.3里面的薄片,加适量芡粉、食用盐、胡椒粉、少量生抽码味拌匀备用。时蔬洗净,锅中放油,下入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,放入蔬菜炒断生,刚刚出水即可,放入大一点容器中备用。底料以食用油打底,大量花椒干辣椒豆瓣酱豆豉点缀其间,除此之外,葱姜蒜料白酒冰糖也要积极参与。
猪肉和时蔬
辣椒切成小段,大蒜拍碎,老姜切丝(这些佐料是最后的浇头,千万不要提前下锅)。
调味配料
锅烧热后,放入美味跳动缩火锅底料100g(有红色牛油的一面朝向锅底)炒出香味,加入适量水,盖上锅盖,大火烧至沸腾。用料之丰富随便就能组成一段相声贯口“报菜名”,不知道的还以为香料届借火锅底料之名开年会呢。
重庆家庭火锅底料性价比高
火锅底料
重庆放入肉片,用勺子或铲子轻轻推开,避免粘在一起,煮沸约1-2分钟至肉片变色即可。连汤倒入装有蔬菜的容器中,撒上干辣椒段、花椒、葱花。比如,红油底料掰碎,姜蒜炝锅后加水煮开,捞出残渣后加入大约250ml的牛奶,藕片土豆菌类悉数入锅。
另起油锅,倒入适量食用油,烧热淋至花椒、辣椒、葱花上,一道色香味俱全的经典川菜水煮肉片就完成了,就是这么简单,就是这么任性。虽然吃过的人都说好,但这黄绿一锅,咕咚冒泡,汤面上甚至还漂浮着牛肚里未消化完草料,牛粪炖汤的画面足以让人心理不适。
水煮roup
重庆煮出来颜色特别好看,味道不错,端出去也有面子,想吃的时候随时都能做。火锅底料也能在家做,简单“3步”就可以,香辣爽口超美味!肉片不能煮太老,火候要自己掌握,选肉的时候最好选稍微带点儿肥肉的瘦肉。最后淋又的时候油可以尽量烧热点。
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