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火锅料底料专注多年，值得信赖。 

火锅料底料冬天是吃火锅的季节，不吃火锅怎么算过冬？进入冬天一天比一天冷，这种天气最适合全家老小围坐在一起吃火锅了，一家人边吃边聊，气氛多好啊！其实火锅不一定非要去外边火锅店里吃，我们自己在家吃更实惠，买点蔬菜，买点羊肉片，再来一袋火锅底料就行了，火锅底料是火锅的灵魂，味道好不好香不香，都在这个底料里了。第1步，我们在做火锅底料的时候需要花椒，麻椒，干红辣椒，郫县豆瓣酱，姜和蒜。这些调料全部准备好之后。第2步准备一个干净的炒锅里面加入适量的油，油热之后我们将花椒，麻椒，辣椒，姜和蒜放入锅中进行翻，小火炒出香味之后，里面加入。第3步郫县豆瓣酱炒出红油之后，再加入适量的盐和鸡精就可以最后，里面再加入骨头汤水。

火锅料底料看看超市里各种火锅底料琳琅满目，各种口味，麻辣的、特辣的、微辣的、清汤的应有尽有，闻着味道也非常香，和平时在火锅店吃的味道无差，但是自己涮的时候，总觉得还是差点味，这是为什么呢？一位开了多年火锅店的朋友跟我说出了真相，其实只需多加一步，就和在店里吃的味道一样了。虽然看起来很黑暗，但火锅底料煮过泡面并不是什么脑洞佳作。

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朋友说，买回来的火锅底料不要直接下锅煮，多加这一步，麻辣鲜香都有了。他说现在一些大点的火锅店有的是自己熬底料，小的火锅店就是用现成的火锅底料，和我们在超市买的一样，就是先把底料炒一下，炒香，再加高汤或者清水煮开，倒入锅里再放蔬菜和肉来涮，这样吃起来味道就和火锅店里的一样了。火锅料底料所以今天我按照他说的方法试了下，果然味道超级棒，就和在外边吃的一样了。

自己在家吃火锅，首先就是采买各种食材，蔬菜、肉还有火锅底料，今天我买了菠菜、香菇、海带结、金针菇、豆腐、大白菜、红薯，再有就是羊肉片和肥牛各一斤，这一堆也没花多少钱，算下来还是在家吃的实惠又舒服。5、根治的办法：找到火锅的替代品，有人说火锅是一群人的狂欢，冒菜是一个人的火锅，当冒菜和火锅的结合，就可以是身上不带味道的火锅狂欢。三江舵手火锅冒菜，就能带给你这样美味的体验感！选用优质牛油，搭配四种不同产地的花椒，和13种香辛料炒制而成，让你在舌尖上感受四川的麻辣鲜香！

葱姜切好备用，火锅底料一块，我家人少，只用了一半的底料。

锅里放一点油，放入葱姜炝锅爆香，然后把火锅底料放进去，小火煸炒，使火锅底料慢慢融化。另外一包火锅底料老公说要扔掉，不要吃这么重口味的调料，对身体不好，我们一致反对，我说这一大块火锅底料，还能做很多菜呢？只要一小块，就可以变成一大锅好吃的麻辣香锅，他还不信，第二天休息，我说我明天就做给你们吃。

火锅底料炒制的过程中，香味都被激发出来了，整个屋子都充满了火锅的香气，然后加入高汤或者清水煮开，自己家吃放清水煮就行了。

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煮开的汤汁倒入升降火锅里，然后放菜放肉就可以吃了，这个臻米升降电火锅，冬天在家吃火锅非常方便，开锅很快，肉和菜放进去几分钟就开锅，主要的是有一个升降功能，火锅料底料菜和肉都煮好以后，不用拿筷子再去汤里捞肉了，搅来搅去的也不好，点一下升降按键，肉菜和汤汁分离，特别方便。除了可以吃火锅以外，还可以煮粥、蒸东西，用处很多非常不错。虽然吃过的人都说好，但这黄绿一锅，咕咚冒泡，汤面上甚至还漂浮着牛肚里未消化完草料，牛粪炖汤的画面足以让人心理不适。

冬天就是吃火锅的季节，以后再在家吃火锅的时候，记得火锅底料先炒一下再煮，这样就跟在火锅店吃的一样了。步骤7、另一个油锅把鸡翅盛出以后，下入丸子用油煸炒一下，煸煎过的丸子更香。