调节馒头大小带刻度表的圆馒头机 山东厂家直销全自动馒头成型
概述:1、 馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用优质无*喷涂钢板材,解决了锈蚀的问题,提高了卫生条件。
2、 供面部位采用了三个绞龙送面,解决了送面不均、不足、剩面、面团**等现象。
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调节馒头大小带刻度表的圆馒头机 山东厂家直销全自动馒头成型机 大小均匀
馒头机的使用方法:
1、将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀,一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。
2、将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气情况制定,一般为20-30分钟,温度在38℃左右。
3、开机前要调节手轮到中间部位,开机后将和好的面团切成1000-1500克大小的块状连续放入面斗中,并根据所需馒头的大小来调节手轮,面团过多或过少都会影响馒头的大小和成型率,应保持面团连续均匀。
4、在机器工作运行中,要确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀、成型辊粘连,影响馒头坯成型率。
乐旺牌馒头机的安全与维护:
1、设备应有良好的接地线和安全装置,使用前检查转动部位是非正常。
2、馒头机工作前空载运行2分钟后使用。
3、使用馒头机中需经常检查减速箱的油量,不足时要随时添加,不宜一次过多,以防溢油孔流出(10#齿轮油)半年更换一次。
4、各传动部位轴承均采用黄油润滑,每年清洗上油一次。
5、馒头机清理时,必须切断电源,严禁使用水管冲洗。
6、机器正常工作时严禁倒转,严禁用手伸人斗内,或触及绞龙等
7、每班按时对各外露齿轮,用油壶加油数滴,确保齿轮运转灵活。
8、发现机器不正常时,要及时停机检查,切勿带故障使用。
全自动馒头机主要特点:
1、整机设计合理,性能稳定,操作、维修极其简单。
2、接触面团不分采用新型合金材料,不粘面,易清洗,耐磨损
3、采用自动渐渐式滚动延压技术,模仿手工擀面原理,让面品更白,更光,面筋密度更高,产品更香,咬劲更好。
4、自动卷皮,面带厚度、馒头外观、馒头大小均可调,操作方便,成品层次感较强,外形统一、美观,口感好。
双门蒸房定做采用优质201不锈钢定做,此板材0.8mm厚,里外全部不锈钢。中间填充聚氨酯全发泡保温材料,板材总厚5cm,定做工艺纯手工焊接
双门蒸房一次可以蒸两辆蒸车,一次就可以蒸三袋面,一次出1000个2.5两左右的馒头,双门蒸房优点:升温快。蒸馒头在30-35分钟即可蒸熟。
双门蒸房密封才用食品级硅胶密封条密封,把手才用新一代一次**成型的耐高温硬质塑模块安装在门板上,中间隔板上面安装304材质压把式把手,这种把手使用方便,密封好。
双门蒸房背面安装两个进气阀门可以单独控制每个门。超级节能,蒸房整体采用201不锈钢材质(包括后面),底部采用10号槽钢焊接加固,底部有排水孔,内胆顶部人字形设计,避免蒸汽产生水滴滴落到馒头上,蒸房背部有4个排气口。房体以4*4角钢为主架,其结构紧凑牢固。
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