酸菜鱼技术培训 重庆实体店酸菜鱼培训 

咨询人:玲子老师     
电话及微信:1.8.5.2.3.5.8.3.9.6.0  
QQ:2-1-0-8-8-2-1-8-8-1  
公司地址：重庆市南岸区南坪街道渝能汽配城旁边山河大厦四楼

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酸菜鱼是重庆江湖菜里的一道硬菜，酸香可口耐人寻味，酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。酸菜鱼一直是鱼系列中炙手可热的项目，且收益颇丰，还值得投资的项目

【课程内容】
1.原料的选用：鱼、酸菜的挑选；
2.原料的处理：鱼、酸菜的清洗，鱼的宰杀、清理；
3.刀工基础：鱼类的切法、酸菜的切法；
4.鱼片的预处理：腌制调料的配比、去腥；
5.鱼肉的炖煮：烹制过程中的注意事项等。

我们的优势：
重庆可欣餐饮培训学校自1996年成立以来，一直秉承着“客户是衣食父母，一切以客户的价值为根本，致力于客户的满意与成功”的价值观，让顾客百分百满意，让顾客放心、省心。为顾客提供全面、适合、具有特色的餐饮及小吃一条龙服务，可欣一直致力于相应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养自主创业者实现自己的梦想，可欣的目标是：让每一个能学到真正的技术，创业成功！
可欣餐饮培训学校注重实战，拒绝理论，全程师傅手把手教学，学习期间包吃住，不限制学习时间，学会为止！欢迎您随时加入我们哦！

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