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C蛋挞压盘石，烘焙石头，派石 

做欧包产蒸汽用使用方法：

 1、自制蒸汽中，烘焙石起到重要的作用。它的热熔度高，保温性能好，面团接触后不容易降温，有助于膨胀。但注意的是，烘焙石要放在烤箱预热1小时以上，储存热量。

 烘焙石在这里的角色是储存热量，而盛水烤盘就是为了制造蒸汽。烘焙石放在烤箱中层，烤箱下层则需要放一个烤盘盛热水。事先把空烤盘放入与烘焙石一同预热，然后打开烤箱，放入面团之际，浇一次热水，就能制造蒸汽  

2、如果你的烤箱门的密封性好，可以把烘焙石放在烤盘上送入烤箱，提前至少半小时开始预热烤箱。开始烤焙时，往石子上倒些热水，立即会有大量蒸汽产生。

淄博巨东烘焙用重石，蒸汽石，派盘挞盘压石派石，用于烘培中的制作挞和派，通过重石自身的重量来压住挞皮和派皮，防止不平和起鼓。也常用在欧包制作时产生蒸汽 。

巨东烘培用重石

主要成分：食品级高岭土、石膏、海泡石、优质电气石、食品级纳米银抗菌材料等。

用途：用于烘培中的制作挞和派，通过重石自身的重量来压住挞皮和派皮，防止不平和起鼓。也常用在欧包制作时产生蒸汽。

颜色：白色

尺寸：10mm

包装：25kg/袋

巨东烘焙重石优点：

1颗粒均匀，自身重量适中，无掉粉。

2制作原材料为天然矿石粉体，制作过程中高温烧制，祛除杂质，安全无害。