连云港学做酸辣粉技术 苏州正宗重庆酸辣粉培训 四川麻辣烫技 

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连云港学做酸辣粉技术 苏州正宗重庆酸辣粉培训 四川麻辣烫技
重酸辣粉培训 重庆酸辣粉是重庆广为流传的传统小吃,由于口味独特,物美价廉,一直深受人们喜爱,“酸辣粉”在全国各地销售异常火爆,制作酸辣粉的主要技术则是在煮粉、高汤熬制、辣椒的选用及各种配料的配比上,无论是颜色、外形、口味都居市场口味之首. 本中心传授的酸辣粉承袭了重庆传统正宗的制作工艺,不投机取巧,不偷工减料,做出酸辣粉不仅味道上成,而且开胃爽口对身体大有裨益。 
苏州枫味源小吃技术创业培训中心所教的重庆酸辣粉技术,口味正宗,可先品尝再学习。全套技术包括:干粉的浸泡方法、烫粉技巧、高汤的熬制、油辣椒及秘制红油的制作、肉馅与香酥花生米、香酥黄豆的制作(因为有的地方是放花生,而有的地方是放黄豆粒),还有原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉的做法是无需其它专用大设备的,也不存在原料的购买限制,因各地市场上均可购买。 
    所以只要你学到了正宗技术,无需高投入就可以开业经营了。真正能做到低投入高回报。广友小吃培训是理论和实践相结合,另配有酸辣粉技术操作说明书和配方表,再加上师傅手把手的教学,您就一定能学到和师傅一样味道的正宗重庆酸辣粉。而且是包教包会,学会为止。 
    培训课程安排如下: 学习掌握各种原材料的选购-各种香料的性质分配比-师傅现场演示-学员亲自操作练习-师傅一旁指导纠正-师傅考核作品-介绍如何开店-经营成本核算-怎样选址-结业-后期电话指导。  
   温馨提示:您若想学到好的技术,请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、好的师傅,您才能学到正宗的技术。

麻辣汤的做法,每一个人都吃过麻辣烫,都对麻辣烫的味道赞不绝口,走在各地夜市的大街小巷,我们随处可见大大小小的麻辣烫串串香店子。请搜索 ,那一家家麻辣烫、夜市摊点等人头攒动,热闹非凡。麻辣烫市场广阔适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。 

具体培训内容  
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;  
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;  
3、清油麻辣烫底料的炒制方法;  
4、麻辣烫底料的炒制方法;  
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;  
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;  
7、不同麻辣烫味型的调制技术;  
8、老油的清洗、提炼技术;  
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术
[本信息来自于今日推荐网]