美味烤鱼制作配方 哪有学做万州烤鱼技术 泰州烤鱼学习 苏州川 

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诸葛烤鱼又叫万州烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！本中心传授多种不同口味烤鱼， 烤鱼豆豉味型：土产风味豆豉，融入烤鱼之后，咸香四溢。 后味悠长 , 口感 独特。具有发酵豆豉的豆香，为大众所广泛接受并喜爱。 　烤鱼主打味型：泡椒味，精选重庆纯正的泡椒，剁碎切粒，洒于烤鱼之上，微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火，慢慢渗入鱼肉当中，泡椒的清香之气与鱼肉深度融合，极度丰满你的食欲。　香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻。咖喱配豉汁味道十分别致。　咖喱提升了鱼肉的鲜味，豉汁增加了烤鱼的五香感觉。不同的味道融入同一条鱼当中，奇香无比，耐人寻味.新派椒香味烤鱼，传统味道全新展现。佐以椒香的鱼肉紧实细腻，鱼皮吃起来很香脆，麻辣味道适中，可以起到明目醒神的作用。另外，其麻辣程度可根据个人口味自主调理。

教学项目：

     1. 烤鱼老师教学员烤活鱼腌料的配方做法
     2. 烤鱼老师教学员活烤鱼的烤制方法
     3. 烤鱼老师教学员烤鱼辅料的做法（比如土豆片，豆芽， 莴 笋，  藕片等）
     4.  烤鱼老师教学员烤鱼的各式浇头配方做法（如香辣浇头，麻辣浇头等）
     5. 烤鱼老师教学员烤鱼的火锅式吃法
     6，采购老师给学员讲解采购食材的技巧，注意事项。（老师带学员去食材市场上教学员怎么买菜，选菜的技巧，学员了解开店需要的设备材料，）学员了解了采购的细节学员开店采购就不用担心了！商桥餐饮培训，不光教学员技术，还教学员如何创业成功开店！
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