食品杀菌锅 卧式灭菌锅 罐头杀菌设备 

概述：全自动控制系统 整个杀菌过程可全部由电脑自动控制完成，也可转化为人工分布操作。通过触摸屏和PLC进行控制。所有的时段均由模拟感应器和自动阀控制。
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2021-02-19 16:22:27 点击61035次
分类：
行业设备 > 加工设备
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服务区域：
全国
价格：
  • 1000 元
联系电话：
15753696356 王金玉
QQ：
25950933355
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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食品杀菌锅  卧式灭菌锅 罐头杀菌设备有些客户是做肉制品的，杀菌时需要用到水浴式杀菌，水浴式杀菌水流穿透力强，杀菌效果好，能有效的消灭掉肉制品中的各类细菌。水浴式杀菌的客户多数都会选择双层式杀菌锅，这样操作十分方便，客户首先在上罐装满水，待温度加热到所需温度之后，将热水打到下锅中，，这样产品是浸在热水里的，上下罐体一样大小，上罐中的热水足够下锅使用，能够把产品完全的覆盖过来，杀菌更加彻底。有的客户会问，我想用水浴式杀菌，能不能用个单锅，这样也可以，只不过操作起来麻烦些，自己加一个热水池，水池容积大于等于单锅的容积，热水池住满热水后，8/90度的热水直接进入锅内。实现水浴杀菌。但是效果不如双层的好，并且能耗大。选择食品杀菌锅，就来诸城重诺。

食品杀菌锅  卧式灭菌锅 罐头杀菌设备根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到小，以近可能完美的保存其色、香、味，使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。

食品杀菌锅  卧式灭菌锅 罐头杀菌设备杀菌方式上
1、 水浴式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、喷淋式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，食品杀菌锅特别适合软包装食品的杀菌。

食品杀菌锅 卧式灭菌锅 罐头杀菌设备
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