型黄香锅|黄香锅采购|松香锅价格 

概述:立式重诺牌蒸煮锅的出料方式是在重诺牌蒸煮锅底部开一个4.5-6.5mm大小的口进行出料所以适合比较稀薄的汤类、八宝粥、肉脂等食品.可倾式重诺牌蒸煮锅的出料方式是转动手轮通过蜗轮蜗杆带动重诺牌蒸煮锅倾斜
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 型黄香锅|黄香锅采购|松香锅价格臧明燕电话:15753696359QQ:2595093399香锅采用独特的内部设计,极大的减少了导热油的用量,松香锅价格为您节约了成本。本机具有用油少、升温快、易操作、安全等优点。采用电热管加热,经加热导热油传热给锅体,热效率高,自动控温,加热功率分档可调。

黄香锅采购松香锅以电为加热能源,功率分成多个档次。配置控仪检测松香锅夹层内导热油温度。外加石棉和硅酸铝保温保温层。广泛应用于猪蹄猪头去毛。 电加热松香锅根据材质可分为全不锈钢型即双层都是不锈钢的,电加热松香锅半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。型号根据实际容积可分为50L(升),100L , 200L, 300L, 500L, 600L.800L,1000L,1200L,1500L。小型电加热松香锅可倾式的可以将锅倾斜。自动电热松香锅可以实现输送带投料,输送带出料,方便快捷,卫生高效。松香锅使用步骤:
松香锅价格首先将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中,待加热溶化后,把待加工产品放入到加热锅内沾满松香甘油酯,3~5秒后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯,产品表层的毛也随着不断脱掉。在加工过程中,松香甘油酯要一直保持熔融状态,并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应高于加热锅高度的三分之二,避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长,防止产品温度升高,冷却后不宜降温,影响产品质量。此外加工产品的表层应沾满松香甘油酯,否则不能将表层的毛全部去掉。放进去要稍微放一下下,不能立马捞出来,不然没热毛孔开不了,就会感觉效果不好了。

以前以为大锅就是直接用明火烧,接触了食品机械行业才知道原来蒸煮熬制加热还可以通过水、水蒸气为介质从而对事物进行加热,这个神奇的设备就是夹层锅,夹层锅的加热方式有燃气加热、电加热、蒸汽加热。

 

小型黄香锅技术参数:
1、 外形尺寸:Φ1200mm*高900mm
2、 规格:Φ1000mm*深600mm
3、 电加热功率:30KW,分两档控制。
4、 内胆为:3mm304不锈钢,外胆为:6mm,保温层60mm(硅酸铝),外包装1.5mm(不锈钢),底板:8mm。
5、 设备重量:200KG
6、 一小时处理猪头:100头
7、 采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高,自动控温,加热功率分档可调。
8、 使用过程中不糊锅,不冒黑烟,有效延缓松香炭化,节省松香。

 

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