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安徽商用厨房工程有哪些设计要点要注意要点 

　　安徽商用厨房工程有哪些设计要点要注意要点，十强厨房设备品牌，免费设计、免费安装、终身维护，优选【安徽冠厨厨具】商用厨房设备是指适用于酒楼饭店、工厂饭堂、学校机关、连锁餐饮、工地食堂等餐饮场所。其中一个很重要的环节是厨房工程。根据县市场监管局现场核查情况看，除对就餐场所有特殊要求的情况外，餐厅设置和装潢基本上能符合要求，但厨房装潢施工、设施设备不符合要求比较多。

　　1.商用厨房工程要点：厨房空间
 
　　所有的厨房都是要有一定的空间的，不管是家用还是商用都是如此。商用的话更要有稍微大一点的空间因为人多，物品也多空间小就会显得非常混乱。
 
　　2.商用厨房工程要点：厨房目标
 
　　确定目标，商用厨房一般都是给顾客制作食物的，其目的就是为了赚钱。我们只有在明确的这个目的过后在整个装修设计上才能更加的合理。不至于造成装修浪费的情况。

3.商用厨房工程要点：厨房方向
 
　　中西方餐饮文化的不同所以厨房上也会有一定的差距，所以对厨房工程设计的时候一定要考虑到发展方向。
 
　　4.商用厨房工程要点：厨房位置
 
　　厨房位置要选择的很好，一般建议在整个建筑的背面或者是地下室。如果是地下室的话要做好通风措施。
 
　　5.商用厨房工程要点：设计合理
 
　　在对商用厨房设计的时候一定要考虑到效率这个问题，所以每个区域之间应该有一定的顺序，这样能很好的提高制作食物的效率。
 
　　6.商用厨房工程要点：住房餐具
 
　　厨房餐具是所有厨房都比不和少的，一般商用厨房餐具的话尽量选择实用的，除非是为了打造特色厨房所需否则一般是选择宜清洁，寿命长，以安全节能和效率为目标。
 
　　7.商用厨房工程要点：厨房排放
 
　　制作食物难免会产生油烟和污水，而油烟和污水的排放一定要设计合理。要是三天两头的出问题那么生意也会收到影响的。希望有所帮助。