温州活竹酒代理 温岭竹筒酒批发
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1、酿酒为什么复杂?
清明时节,挑选五岁以上优质幼竹,将经古法酿制原浆酒注入幼竹竹腔,采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺,酒竹共融,二次发酵,基酒充分吸取竹之养分。
2、为什么会有保质期?
俗话说酒欲陈欲香。但活竹酒为什么会有保质期呢?并非酒有保质期,而是由于活竹酒砍采后,竹子失去生命力,容易受到潮湿的空气影响产生变质和挥发。如果需要长期保存,可以取出竹酒后另存其他容器,那么保质期就可无限长了。
3、为什么珍贵?
一颗竹子仅能产一节活竹酒,多了竹子便因醉酒而无法成活。且种酒后需要在活竹体内发酵一年以上方能采阀。同时自然灾害频发,还会对现有竹林造成一定的破坏。整个酿酒过程均为人工操作,故极其珍贵。
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