天然鸡肉提取物厂家直销 

概述： 产品名称： 天然鸡肉提取物 标准： 企标 采用原料： 优质新鲜鸡胸脯肉 用 途： 食品加工制品调味
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2019-04-20 16:13:26 点击39360次
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精细化学品 > 香料、香精
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产品名称：     天然鸡肉提取物

标准：     企标

 采用原料： 优质新鲜鸡胸脯肉

 用    途： 食品加工制品调味

特    点：回味悠长、鲜味均衡醇厚

 别    称 ：鸡提、鸡肉抽提物

天然/合成：   合成

含量：     99%

外观：     淡褐粉状

包装：     25KG/纸板桶 可拆分

类别：     食品

行业：     食品

领域：广泛用于鸡精、火锅底料等复合调味品、卤制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、鱼糜制品、丸类、肉干类、休闲食品、调理食品、饼干等众多食品领域。

下延产品：     火锅调料、

运用：     鸡肉提取物是采用优质新鲜鸡肉为原料，经传统的烹饪技术及行业领先的定向酶解技术，将鸡肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、碳基化合物，再加上特珠的美拉德反应温和生香，进一步增强鸡肉浓郁香味，最后经纯化、调合、浓缩、微胶囊技术处理等精制而成的天然调味料。

用法用量：     适量

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