益蚁邦营销策划:吃火锅的正确打开方式 

概述: 火锅的起源的说法有很多种,火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但是一个共同点未变,即用火烧锅,以汤水导热,煮涮食物。巴蜀
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2019-02-21 17:38:39 点击18696次
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火锅的起源的说法有很多种,火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但是一个共同点未变,即用火烧锅,以汤水导热,煮涮食物。巴蜀火锅同著名的川菜一样,所以能够得到迅速发展,长盛不衰,是因为它有“天府之国”物产丰富的物质基础,有巴蜀人“尚滋味”、“好辛香”之饮食风俗的影响,在其发展过程中又吸收众家之长。既是一种美味佳肴,又是一种烹饪方式,也是饮食文化的一个内容。

总结2018年餐饮市场,不可谓不惨烈。和前几年餐饮创业热潮相比,很多人都说2018是餐饮寒冬。仅在2018上半年,北上广深四个一线城市平均每个月10%的餐餐厅倒闭,其中网红店占据半壁江山。借助互联网爆红的网红店,引得各大名人争相打卡的网.红店,排队几小时拍照几分钟的网.红店,缘何“来也匆匆,去也匆匆”?所以在竞争力如此激烈的今天,我们不能盲目的跟风,要有属于自己的特色,才能屹立而不倒。

平时打折送礼都没有什么新意,在某高人的指点下,策划了三个方案:

一丶针对年龄比较大的用户,用户多大年纪,就减多少;

二、针对带孩子的用户,年龄段用来打折;

三、针对情侣和朋友聚餐,用产.钱的方式,铲多少,减多少;

针对三个不同的用户群体,这家店最后成为了家庭聚会、团队聚会、朋友聚会的首选。

你觉得呢?有什么建议或疑虑都可以私我~

益蚁邦——用心为您出谋划策

 

[本信息来自于今日推荐网]
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