有想学卤菜技术的吗 

概述： 重庆飘味香是一家近20年专门从事食品研究与技术开发，餐饮咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化，始终坚持以“创新，诚实，专业，
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2020-05-18 20:41:55 点击22435次
分类：
家居日用比购 > 餐具 > 其他餐饮用品
标签：
卤水制作
服务区域：
全国
联系电话：
18875009815
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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重庆飘味香是一家近20年专门从事食品研究与技术开发，餐饮咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化，始终坚持以“创新，诚实，专业，品质，感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供全面，适合，特色的餐饮及小吃。 

【专业卤菜培训】→→→→→→→老师1对1指导教学，真材实料教技术，传配方！

卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。四川卤菜知名代表有：廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。

1.卤水制作，秘制卤水制作。

2.香料搭配，秘制卤水的香料搭配及配制比例。

3.原材料识别及加工。

4.卤水制作香料的识别及二次加工。

5.卤水保养，如何保持卤水新鲜。

6.秘制调料配置。

教学方式：

实体店式培训、名厨一对一指导教学，学员100%亲自操作练习

培训时间：

不限时间、学会为止、正常一周左右学会

教学优势：

先免费品尝，满意再报名！学习期间包吃住，包材料，不限时间，学会为止！

签订合同、教全部技术和配方、免费实习、提供开店指导、3年技术提升

详情请主动电话咨询：19923329592  (微信QQ：305617471)

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