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概述:
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冰粉是一道著名的传统小吃,属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。相传在古时候,夏季炎热,人们在树下乘凉,树上掉落的冰粉籽打在人们脸上,遂地上满地都是,人们好奇将它手搓煮制,居然晶莹剔透,吃起来清凉解暑,口感非常好,就流传至今,成为大街小巷夏季人们爱吃的休闲小吃!而且冰粉籽含有药用价值,清热毒,消署热!男女老少都爱吃!
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