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咏芝堂膏方或将成为大江南北食补时尚之选 

咏芝堂膏方作为中医8种传统剂型之一，又名膏剂、膏滋，是一种外观黏稠、入口甘腴的中医剂型，其历史悠久，在《皇帝内经》中就有关于膏剂的记载：“五谷之津液和合而为膏者，内渗入于骨空，补益脑髓。”目前，咏芝堂膏方进补逐步从山东向全国蔓延，或将成为大江南北消费者食补保健、慢病调理的时尚选择。但是也要注意服用膏方切莫与以下食材一起服用。

1．服膏方不宜同时喝咖啡

咖啡含有咖啡因，能兴奋中枢神经，具有提神作用。膏方中的人参一类的补益元气的中药也具有兴奋大脑皮质的作用。因此，服用膏方期间，如果同时喝咖啡，会使人兴奋过度，产生头昏脑胀、难以入睡的副作用。中医所说“气有余，便是火”指的就是补益元气不能过头，否则就会阴阳失衡，导致上火。

2．服用膏方不宜同时饮茶

茶叶中含有大量鞣酸，遇到补膏中的蛋白质、生物碱或重金属盐等会起化学反应，生成不溶解的沉淀物，影响人体对营养物质及其他有效成分的吸收，降低服用膏方的效果；补血药物含有铁离子，茶叶中的鞣酸与铁反应，就会生成不溶解的沉淀物鞣酸铁，它不仅会影响药物的吸收，使药物失去疗效，还会刺激肠胃道，引起不适之感。同样，茶叶中含有咖啡碱、茶碱等成分，也能兴奋大脑皮质，与有些膏方同服，会引起兴奋过度的后果。

3．服用膏方不宜同时吃萝卜

大多数膏方中含有人参成分，因为这是针对人体虚证而定制的。人参能大补元气，而萝卜则能破气耗血，两者相克，作用相反，服用膏方时吃萝卜，会抵消人参的补气功效。另外，服用含有何首乌、生地黄的膏方时，也不能吃萝卜，因为萝卜会削弱何首乌、生地黄的滋阴养血功效。有时候，服用人参过量，医生嘱咐用萝卜化解，说明了萝卜与人参的相克作用。