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耀邦供应 300L燃气夹层锅 商用羊汤保温夹层锅 熬糖化糖锅 

燃气夹层锅

燃气夹层锅以天然气或煤气为热源，面粉搅拌炒锅 烧鸡卤煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式锅体内外壳均为食品级专用不锈钢材料制造。面粉搅拌炒锅 烧鸡卤煮锅符合卫生要求并且安全，附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。

可根据要求配置搅拌系统，适合用户不同的需求，操作简单，安全可靠。

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

（a)内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。

（b)内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。

支角：

（a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。 （b)可倾式夹层锅：不锈钢支架式。

燃气加热夹层锅优势：

 (1)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。

 (2)、火焰温度随意调节，温度最高达300℃左右。

 (3)、面粉搅拌炒锅 烧鸡卤煮锅结构合理，使用操作方便。

 (4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

 (5)、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。

 (6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。

应用范围：  

广泛应用于火锅底料、辣椒酱、糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，面粉搅拌炒锅 烧鸡卤煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 设计理念：

 设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

加热方式：

自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

夹层锅操作须知:

1、接电、加注导热油：　(1)在外胆旋弧右后方45°处R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。排气装置在夹套的最高端，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。　(2)200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时，先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用，打开测油孔用于排气，要注意观察测油孔，把锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。　(3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。　(4)锅后PT100用于测导热油温度，通过电控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时，将不会继续加热，反之，当低于此设定温度时，将继续加热。　(5)在底部放油装置处，安装3/4球阀(耐高温300℃)，当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。

夹层锅维护保养：

1、开箱时，应检查产品附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与经销商或本公司联系解决。　2、产品出厂前已经进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免安装调校不当，影响产品使用性能。　　3、本面粉搅拌炒锅 烧鸡卤煮锅设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。　　4、面粉搅拌炒锅 烧鸡卤煮锅设备就位后，请按“安装示意图”将零配件装配齐全，并应空载检验设备是否完整与灵活。　5、本设备可倾式结构形式的电加热器和现场的电器主线连接时，应保持垂直，不宜横向连接，以免使用时因连接处松动而造成浪费。　6、排水管端应配装“阻汽排水器”(疏水器)节省蒸汽，以免造成浪费。　7、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳须有良好的接地，以免漏电发生事故。　8、安装时应注意保证进汽、排水管路的畅通，不得有阻塞现象。　9、可倾式夹层锅(含可倾式搅拌式)送气试验时，如进汽部分泄漏，可把方向球头上的几个螺丝拧紧。

 安装与调试：

 1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。

 2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，燃气炒锅用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。

 3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

 4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。

 5、安装时，应注意保证进气管道的畅通，不得有阻塞现象。  

 售后服务：

   一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是耀邦公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。

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