绝味鸭加盟/武汉绝味鸭培训/绝味鸭脖加盟官网
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精武鸭颈学习培训内容:
1.如何对生产车间设计、布局;
2.了解国家食品卫生法相关规定;
3.掌握卤制工艺流程;
4.学会制作老汤过程;
5.掌握每一味中草药名称、特性及真假识别;
6.掌握“精武鸭颈”卤制配方及结合当地口味如何调配;
7掌握成品及原料的存储知识;
8掌握包装、配送相关要求。
9.了解店铺布局及设备配置;
10.了解“精武鸭颈”发展历史及现状;
11.掌握服务操作程序及规范要求;
12.掌握对市场分析、促销方法技巧;
13.掌握计划制定,人员配置的要求;
14.如何与相关部门打交道
学习的品种如下: 主打产品鸭系列:整鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖、酱板鸭。 鸡系列:绝味香鸡、鸡翅、鸡爪、翅尖 猪系列:猪蹄、猪耳、猪头肉、猪尾、猪肠等等 素菜系列:豆干、毛豆、萝卜条、花生、海带、藕片 其它如:龙虾、鹌鹑等。都在学习的范围之内。培训中心为你推出绝味鸭脖子 绝味传承了传统饮食的麻辣风味,产品精选上等原料,辅以二十余种纯天然香料和调味品采用现代化的制作工艺卤制而成。产品层次感强,入口鲜香,初始感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃。 “绝味王精武鸭脖”将为您提供最成熟最完美的加盟方案.
正宗绝味鸭加盟张璐 15117962400
QQ1040554941
010-53309157
地址:北京丰台区南苑民俗旅游文化街东9号
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