江苏省小型豆干机 鑫丰全自动豆干机厂家直销 品质保证
概述:豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。曲阜鑫丰新式豆腐干机就是实现了豆腐干生产程序自动化,代替了繁重琐屑重复劳动,具有省时、高效、低耗、无污染、无噪音等优点
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江苏省小型豆干机 鑫丰全自动豆干机厂家直销 品质保证
豆干盛行于是我国民间,是美味的传统小吃,它是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,其中的钙、磷、铁等多种元素是人体所需的矿物质。豆干有"素火腿"的盛名,在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,美味鲜香,久吃不厌,回味无穷。鑫丰机械专业的小型豆干机、全自动豆干机生产厂家,购机厂家免费培训技术,包教包会。购机电话/微信:15864147097,在线QQ:2692273669。
鑫丰小型豆干机、全自动豆干机特点:
1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干;
2、机械自动化,自动磨浆、自动煮浆、产量高,速度快,操作简单,只需1-2人即可操作;
3、鑫丰小型豆干机、全自动豆干机整体由高级不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术领先,质量可靠,经久耐用;
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4、实现了生产过程自动化,具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点;
5、鑫丰小型豆干机、全自动豆干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。
鑫丰小型豆干机、全自动豆干机生产过程:
1.从原料处理到点浆,与制作豆腐的过程相同。
将点好的豆浆,放进豆腐干的铺浆成型机中。鑫丰机械全自动豆腐干机器具备自动铺浆,自动折叠的功能。
2.压榨:将折叠好的豆腐脑放进压皮箱中进行压榨。在开始的3-4分钟,压力不要太大,带豆腐脑的泔水适当排出,豆腐干的表皮略有结皮后,在逐渐增加压力,继续排水,后紧压约15分钟。到豆腐干的含水量达到质量要时,重庆渝北全自动豆干机,即可放压脱榨。(此时如果压力过大,回事豆腐干的表面过早结皮,影响质量)
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3.划干:将豆干上面的布子全部接下来然后将成张的豆干平整的折叠在一起,用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。
4-出白:将豆干放入开水的锅中,把开水烧开后用文火烧5分钟,自动晾干,这一过程叫做出白,进过出白的豆腐干泔水进一步的排出,这样可以增加豆干的坚挺和干燥。
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