湖南湘怡钙业食品级氢氧化钙消石灰熟石灰酸碱调节剂
概述:
湖南湘怡钙业生产的食品级氢氧化钙作为缓冲剂、中和剂、固化剂。因其pH 调节和凝固的作用,也可作食品工业用酸度调节剂、营养剂、面粉调节剂和发酵剂。
主要生产工业级氢氧化钙,消石灰,熟石灰,
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湖南湘怡钙业生产的食品级氢氧化钙作为缓冲剂、中和剂、固化剂。因其pH 调节和凝固的作用,也可作食品工业用酸度调节剂、营养剂、面粉调节剂和发酵剂。
主要生产工业级氢氧化钙,消石灰,熟石灰,食品级氢氧化钙,水处理药剂,土壤改良药剂,环保脱硫药剂,污水处理药剂等
食品级氢氧化钙物化性质和制备方法:
中文名称:氢氧化钙
中文别名:消石灰; 熟石灰
CAS登录号:1305-62-0
英文名称:Calcium hydroxide
分子式:CA(OH)2
分子量:74.09
EINECS:215-137-3
制备方法:CaO+H2O=Ca(OH)2
产品介绍:
食用氢氧化钙,又名熟石灰,消石灰.
性状:白色粉末。具有碱味,稍带苦味,相对密度3.078。
能从空气中吸收CO2而转化成碳酸钙。加热至100摄氏度以上失水而成氧化钙,其水溶液生成碳酸钙皮膜。极难溶于水。呈强碱性,pH值12.4。溶于甘油,盐酸和硝酸,以及蔗糖的饱和溶液,不溶于乙醇。
食品级氢氧化钙用途:
食品添加剂;酸度调节剂(PH调节剂),缓冲剂,中和剂,固化剂;EEC用于啤酒干酪和可可制品.
也可用于:
1,制造魔芋食品的凝固剂,魔芋粉中添加30~50倍数量的水,搅拌成糊状,添加魔芋粉5%~7%的氢氧化钙(用10倍的水配制的溶液)经混合凝固而得。
2. 制造淀粉糖浆时用作硫酸的中和剂。
3. 能与蔗糖结合形成蔗糖盐,故用于糖蜜脱蜜或砂糖精制。
4. 水的软化
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