烟酰胺厂家 烟酰胺生产厂家
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在食品加工中,烟酰胺被同Vc一起用作助色剂。
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产品名称:烟酰胺
别 名:烟碱酰胺;尼克酰胺;3-吡啶甲酰胺
本品为白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦。
烟酰胺是辅酶I和辅酶II的组成部分,成为许多脱氢酶的辅酶。
在食品加工中,烟酰胺被同Vc一起用作助色剂。
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