快来吃合和乐煲仔饭!三大无敌装备带你嗨翻天 

概述:  近年来,随着人们健康饮食观念的增强,轻食餐厅已经在大陆引起了一股潮流。合和乐煲仔饭就是一个在轻餐行业中异军突起的国内第一家台式蒸煲轻快餐。合和乐煲仔饭以环境清新,大力倡导低盐、低糖、低油
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2017-03-16 09:11:54 点击6869次
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  近年来,随着人们健康饮食观念的增强,轻食餐厅已经在大陆引起了一股潮流。合和乐煲仔饭就是一个在轻餐行业中异军突起的国内第一家台式蒸煲轻快餐。合和乐煲仔饭以环境清新,大力倡导低盐、低糖、低油,以及原生态蔬果和植物为主的健康养生饮食风格,不但获得了广大消费者的前来品尝,更引出了一波投资热潮。

合和乐煲仔饭把“秘制料包+电子程控蒸柜+自动化煲膳机”作为三大无敌装备,餐厅的所有菜肴、主食、小吃全部菜品都是由电子程控蒸柜+自动化煲膳机,全自动完成,因此实现了菜品虽多,但却能百菜百味,合和乐煲仔饭的调味料包和调味汁也起到关键作用。

秘制料包持续创新,无法被模仿。合和乐煲仔饭的秘制料包由国宝级烹饪大师、中国八大名厨、服务多位国家领导人的名厨吕长海主理秘制料包的配方及修正,真正达到味合八方、香飘四海。合和乐煲仔饭的料包包括原味、鲜香、香辣、麻辣、鱼香等五大系列,达30多种,全部由天然材料制作而成,并且包括数十味中草药,因此也就具备了强身健体、养脑益智、美容养颜的良好功效。合和乐煲仔饭的调味汁包括纯素清香汁、浓香骨汤汁、麻辣汁、海鲜汁、西式茄香汁、泰式甜辣汁等几十种……每一款都经复方调制,独特口味无法被模仿。

合和乐煲仔饭通过电子程控蒸柜+自动化煲膳机,实现生产、管理标准化的运营模式。虽然餐厅有高达数百款主食、菜品、汤品等,但通过才用实现标准化生产模式,可以讲各种配料严格控制到克,烹饪时间也可以控制到秒。合和乐煲仔饭将烹饪作为一系列标准工序,将厨房作为一个操作车间,各款美食快捷制出。在各项管理中,合和乐煲仔饭把采购、备料、配餐、烹饪、操作等各个流程都制作成标准流程,各个餐厅都可按总部标准,统一操作,采用配送制,真正做到了成本最低,效率最大。

同时,合和乐煲仔饭还将服务标准化作为提升餐厅软实力的重要保障。 在点餐、下单、收银、取餐、翻台、清洁等各个环节,全部制定出详细的标准程序,采取定岗定人,并实现远程联网,实现多家分店的统一管理,统一调配,全面提升。

合和乐煲仔饭采用包括设备、技术和全套运营管理标准系统的“整店输出”模式,将餐饮经营中复杂的过程,通过严细流程标准和管理,实现了简单化,所有投资者都可以进行100%复制,让餐饮变得简单又轻松,确保投资者与消费者满足各自需求。

公司:万客创业国际投资(北京)有限公司,

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