学做迷踪蟹技术培训迷踪蟹的做法及配方配料 

概述： 肉蟹煲起源于明朝皇宫的西部砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷配制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成，肉蟹鲜美汤羹浓，深受皇帝喜爱，成宫廷御食名菜。蟹控肉蟹煲带来了正宗的美味
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2016-09-08 14:39:58 点击29860次
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蟹控肉蟹煲 特色小吃 味佳美迷踪蟹
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肉蟹煲起源于明朝皇宫的西部砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷配制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成，肉蟹鲜美汤羹浓，深受皇帝喜爱，成宫廷御食名菜。蟹控肉蟹煲带来了正宗的美味之选，极大的满足了大众的味蕾需求。
蟹控肉蟹煲采用砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。蟹控肉蟹煲采用多种对身体有益的名贵药材经古方配制，绿色无添加，具有滋补润肺等功效。

迷踪蟹取四大菜系中的【东酸、西辣、南甜、北咸】之优点，融合而成，自成一派“迷踪派”。“迷踪蟹”，是菜名不是指具体蟹种。

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