学包子,包子学习,包子培训哪家强到厦门味佳美
概述:学包子,包子学习,包子培训哪家强到厦门味佳美
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包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源
很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵,传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。同样是面食,可发酵后的慢头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
培训内容包子系列专业培训
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店
课程安排铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带
领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检査指导。2.自己操作所有流程,制作出
成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思素,老师引导,熟透操作流程。
包子系列原材料,设备的选择,采购
2.大肉包、香菇肉包、菜包、酸菜包、豆沙包、糖包等。
实操内容13.包子系列面皮的制作
4.包子系列包的手法。
5.包子系列的醒面、火候的掌控。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止
联系人:刘老师 电话17750627291(微信同号)
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