学家政专业就是“当保姆”?
概述:
家政专业=保姆专业?这是令许多“吃瓜群众”疑惑的问题。在大多数人印象中,一提起家政,就是伺候人的工作,无非是煮饭、炒菜、打扫卫生,既没有什么职业尊严,也没有多少职业含金量,不需要读大学就能
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家政专业=保姆专业?这是令许多“吃瓜群众”疑惑的问题。在大多数人印象中,一提起家政,就是伺候人的工作,无非是煮饭、炒菜、打扫卫生,既没有什么职业尊严,也没有多少职业含金量,不需要读大学就能掌握。而就现实生活来看,现在愿意从事家政行业的人也不多,她们大多年纪偏大、没有受过良好教育,做家政是无奈之举。理论和现实的“刻板印象”,进一步强化了人们对家政行业的偏见,导致在这个行业里,受过良好教育的年轻人少之又少。

必须指出的是,这是一种误解。首先从工作性质上来看,保姆和护士、空姐等一样,都属于服务业,没什么职业高低,而且从月嫂的案例来看,家政从业者的收入不比其他行业差。既然没理由歧视护士、空姐、酒店服务员,也没理由认为月嫂、保洁、保姆等工作低人一等。其次,认为家政就是保姆的看法,明显把家政专业简单化了。
国际公认,家政学是一门历史悠久的学科,更是一门带有人文熏陶特色的通识学科门类,具有很高门槛,没点文化真驾驭不了。 譬如作为近代家政学发源地的美国,有近千所设有类似学科,还有很多大学专门设立了“家政学院”,培养家政专业的硕士生、博士生。在家政业极其发达的菲律宾,设有室内设计、服装工艺、社区营养、食品工艺、家庭生活与儿童开发等学科。我国家政学教育尽管起步晚,但定位却也是培养集管理学、护理学、心理学基础等课程于一体,符合现阶段家庭需求的高素质人才。所以,我们必须改变观念,提高对该类专业内涵的认知,认识到广阔天地大有可为。 今年6月,国务院办公厅印发《关于促进家政服务业提质扩容的意见》,提出支持院校增设一批家政服务相关专业。原则上每个省份至少有1所本科高校和若干职业院校开设家政服务相关专业,扩大招生规模。其中的逻辑出发点,就是把家政服务业视为新兴产业,而不是传统意义上的服务业。事实上,《意见》中也白纸黑字写明了这一点。这个定位意味非凡,人们应该意识到,随着时代发展,偏见将不复存在。 从消费升级的视角来看,家政也无疑具有广阔的市场空间。国家发改委数据显示,全国有18.2%的家庭有未成年人照料需求,35.6%的家庭有老年人照料需求,30.4%的家庭有双重照料需求。对比之下,家政人员从业者只有2800万,有2000万人用人缺口,缺口之大让人咋舌。况且,从许多家庭的诉求来看,给钱不是问题,但要找到称心如意的从业者并不容易。这意味着国内家政业的痛点正越来越突出,家政行业亟须向市场化、职业化、规范化看齐。 综合以上来看,家政服务业将是方兴未艾的产业。要发展好家政服务业,特别是发展职业化家政,必须要充分发挥教育优势,从职业尊严、就业渠道、上升通道等向社会展示家政专业广阔的可能性,增强人们报考家政专业的动力,真正将更多人才吸引到家政专业来。要看到家政专业背后的真价值 如果认为学家政专业就要当保姆,岂不是也会认为学建筑专业就要去工地做工人?以现在的社会分工看,这些都是经不起推敲的错误逻辑,也把相关专业理解得过于肤浅。 职业本身无高低贵贱之分,这是强调过千百遍的常识。将家政专业与当保姆联系在一起,仿佛是在嫌弃“保姆”这个职业,质疑其与大学毕业生的身份不相符。 退一万步讲,就算学家政的大学毕业生真从事了保姆职业,那又怎么样呢?其所具备的知识,也会给这一职业增添新的色彩,实现相应的自我价值和社会价值。而且,一些保姆的专业技能水平,以及金牌保姆的收入,怕是让很多大学生都望尘莫及。所以,一定不要看扁任何人和任何职业。

很多人对家政专业还有偏见和误解。首先,家政专业不是保姆专业,专业的目的主要是为了培养家政公司管理、家政教育与培训专业人才,即知识型人才。该专业的培养内容很系统,也很复杂。有的学校的家政专业就开设了茶道、花艺、宠物饲养、室内植物养护、中外饮食文化、家庭营养学、理财消费等课程,还涉及到饮食卫生、营养、婚姻、养老和理财等多个领域。 现阶段的家政行业,也大不一样,体现出专业细分化、服务标准化、管理体系化等特点。在人力需求方面,家政行业对专业化技能及职业化服务的要求也越来越高。家政行业的发展潜力和社会价值,值得期许。

就现实而言,家政人才也存在较大缺口。据教育部网站消息,目前中职、高职和普通本科的专业目录中已设有家政服务与管理、家政学等数十个相关专业,开设相关专业点达到了3000多个。北京家政服务协会相关工作人员介绍,从全国情况来看,尚存1500万人的用人缺口。 在这样的背景下,培养兼具职业化和专业化的高素质高技能家政业人才,便是社会的诉求。一个大学生真正学好家政业,意味着不仅具备专业的技能,会有工作,还拥有良好的职业前景。于社会而言,家政专业也能给整个家政行业带来改变和革新。 当然,要想让社会打破偏见,家政行业还需要做很多事情。比如,追求更高层次的职业技能和服务水平,提高从业人员的社会地位,让从业人员有尊严,进而吸引更多人才学习并投身于这一行业。

提起家政专业,很多人会从字面上理解为保姆,其实并非如此。市场的需求、行业的现状,迫切需要人才培养加速,推动行业走上职业化、专业化、规范化的发展。家政专业“行业热、招生冷”的主因,还是认识不到位,对此必须纠正对家政专业的偏见。本质上,家政和空乘同属于服务行业,并没有高下之分。希望社会和家长能对家政专业有更多的宽容,能够充分去了解相关讯息。也希望有更多的学生能够摆脱偏见,自信大胆地报考家政专业。


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