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月嫂教的黄花鱼做法，身材再小巧，奶水也足够宝贝吃 

没有母乳不够吃的妈妈，只有没吃对的妈妈

老婆生孩子的时候想请了个月嫂，没想到这个月嫂请的真是值了。不仅人非常好，还是老乡饮食习惯也非常符合。关键的是在干月嫂之前还学过医，家里亲戚基本都是学医的，还有一些祖传的中医小偏方，所以整个坐月子期间老婆被照顾得非常舒服。我们全家对这个月嫂也是非常满意。后来还一直保持联系，还把她推荐给了朋友。

老家那边的习俗是生完孩子要补这补那的，比如说要吃猪蹄子，老母鸡炖汤，说下奶。可是我们请的这个月嫂跟我们说那些根本就不管事，吃那些只会让产妇变胖，奶水不一定好。然后就基本都按月嫂的说法来准备老婆的饮食起居，果然效果非常好。老婆属于身材娇小的类型，刚开始我们也很担心母乳喂养是否够用。月嫂说没有母乳不够的妈妈，如果有就是因为没做对。刚开始月嫂亲自下厨给老婆做了几次月子餐，后来教给我们如何做，说她满月走的时候我们就可以自己做了。果然，按照月嫂提供的食谱做了，老婆奶水哗哗的，孩子根本吃不完，还放冰箱冷冻了一部分，以备不时之需。

月嫂提供的下奶食谱中还真没有我们平时常说的那几老样，什么猪蹄子，老母鸡之类的，只有很简单的几样，比如说鲫鱼汤，压锅黄花鱼，醪糟炖蛋。每次月嫂做的时候量都比较大，大家都跟着一起吃，不光是味道不错，而且像压锅黄花鱼的做法，骨酥肉嫩，家里老人也吃得动，鱼骨里的钙质一点也不浪费。

【压锅黄花鱼】

1.黄花鱼买回来之后去掉头尾和内脏，用盐腌制20分钟。

2.碗里打两个鸡蛋，把腌好的黄花鱼放到鸡蛋里边，蘸上蛋液，放到油锅里小火慢煎，煎熟为止。

3.煎熟的黄花鱼放高压锅里，移动的过程一定要小心，放到锅里也不要翻动，否则就是一锅黄花鱼渣了。用煮蹄筋或豆子那一档，加热。

4.出锅就可以开吃了。做出来的黄花鱼，骨酥肉嫩，基本上舌头一抿就碎得渣都不剩的水准了。

注意事项：

腌制的时候盐也要少放，后续无需放入任何其他调料。产妇不可以吃太咸的东西，调味以清淡为主，切忌放花椒粉之类的调料。按月嫂的话说，花椒粉会回奶哦。

可以提前泡一些豆子，一起高压锅加热，补钙时还能同时补充蛋白质，也是不错的升级做法。

高压锅如果没有蹄筋档，就按时间较长的档位来准备。

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