汝州学鸡丝凉面去哪里?安阳小吃培训学校欢迎您
概述:
鸡丝凉面是一道广为流行的传统小吃,炎炎夏日,热气腾腾的饭菜难以下口,不如来一碗酸辣开胃、清凉爽口的鸡丝凉面。鸡肉的香味搭配上黄瓜的cui绿、胡萝卜的火热,再配合凉爽的面条,只是想想就让人口水
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鸡丝凉面是一道广为流行的传统小吃,炎炎夏日,热气腾腾的饭菜难以下口,不如来一碗酸辣开胃、清凉爽口的鸡丝凉面。鸡肉的香味搭配上黄瓜的cui绿、胡萝卜的火热,再配合凉爽的面条,只是想想就让人口水直流了。
凉面最重要的就是劲道的口感,所以无论是什么面条,都一定不能少了过凉水这步,并且最好是冰水。做出好吃的凉面佐料也很重要,油泼辣子可谓是重中之重。当然像:盐、醋、蒜、生抽、鸡精、麻酱、料酒、葱花、花椒油、辣油子、熟花生碎这些调料也是必不可少的。
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