北京市房山区中式西式初级面点师培训报名中心手把手教学包教包会
概述:面点师学习,面点师报名,面点师证书考试
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北京西式面点师培训学校?北京烘焙培训学校拥有一批专业的西点师资团队,在各类糕点方面采取传统与现代制作方法相结合,研制出上千种中西式系列糕点。
北京西式面点师学校是有经验、有技术的团队,更是充满创意与热情的团队!将聘请知名烘
焙坊,甜品店、法式餐厅、星级酒店的一线甜品团队,从事幕后研发和培训讲师,
确保学习内容的时效性和前沿性,永远快人一步。同时,将提供实操性、专业性、时尚性与艺术性为一体的烘焙培训指导,保证教授给学员的每一款产品都 具备高品质的制作工艺
和较纯正的口感。并选用进口优质原材料,使每一款产品都成为有生命力的精致作品。
课程介绍:从基本原料面粉入手,结合其他材料、工具和多种手法,加工出混酥、冻品、面包、蛋糕等五大类20多道西点的制作技术,学习40个品种的西点制作。
考试模式:1、理论考试和操作考试。2、颁发证书:人力资源与社会保障部国家职业资格等级证书《中式面点师(初级)》
上课方式:由操作课、理论课组成,实践操作占90%以上。
a操作课: 每次上课在老师的示范、讲解、带领、辅导下,通过多种品种的亲手制作实践,学习相应的制作方法、知识点。
b理论课:西点原料、设备知识、营养卫生、饼房管理的讲解学习。
详询张老师:15201542725
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