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一 卤肉饭培训:
1、卤肉饭原材料的认识和选用;
2、卤肉与卤汁的制作技巧;
3、卤蛋的制作技术;
4、各色菜品的处理与搭配技巧;
5、米饭的蒸煮技巧。
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二 其他快餐饭培训:(优惠学习6.8折 学2送2)
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