最新科学养牛肉牛西门塔尔种牛西门塔尔肉牛 

养牛户有的利用西门塔尔肉牛繁殖，有的利用西门塔尔肉牛育肥，西门塔尔育肥牛规格是在300-600斤之间，这期间的肉牛易饲养好管理，回收利润快。
西门塔尔架子牛的选购：

（一）选购肉牛的原则：1、选择优良肉牛品种；2、选择健康、生长势强的肉牛；3、肉牛体重为300公斤以上；

4、选择1—2岁的公牛（不阉割）；5、选择性情温驯的肉牛；6、不从疫区购买肉牛。

一般讲，购买性情温驯的牛比较好养，而脾气大，烈性的牛不购，脾气大的牛的几个特征是：红眼圈、烂眼边两个犄角没有尖。牛眼越大越老实。鲁西黄牛价格

牛肉营养丰富，蛋白质含量高于猪肉，鸡肉，胆固醇含量低，优于其它肉类产品而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩不肥腻，易消化。牛皮是制革工业的主要原料，近年来，随着人们生活水平的提高，牛肉的开发被普遍受到重视，食品工业和制革工业需求量不断加大，市场对牛肉和牛皮的需求在与日俱增。今后养殖肉牛不愁销路，养牛准能发家。
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