毛血旺调料供应厂家 麻辣川菜调料包批发加工 

概述:毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的汉族菜式,属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将
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     毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的汉族菜式,属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆的美食,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一。现在,毛血旺的名气已引领渝菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,值得一尝为快的巴渝名菜。

     万高达味毛血旺调料选用20多种天然香料,采用科学配比,现代化工艺,把重庆麻辣调料的麻、辣、鲜、香浓缩为一体,使之具有辣而不燥、油而不腻、麻味绵长、香味浓郁,回味悠长的风味。可用于水煮肉片、水煮牛肉等肉系列产品;可炒菜使用;可用于火锅、冒菜等。无需添加其它任何调料。只简单的步骤:底料包+水+主料。避免了厨师原因造成的口味差异,方便卫生又能确保传统美食的味美醇香。其色鲜味美、能增强食欲、常食不厌,是家庭佐餐、宴宾、馈赠亲友之佳品。更是宾馆、酒楼、餐厅、食堂首选的上等调料。 
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