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蒸酒之前有什么步骤—广州唐三镜纯粮白酒技术学习 

一、蒸馏前的准备

二、新设备是经过焊接（氩氟焊）后再加氧化膜保护层，使用前，应进行彻底清洗，否则刚开始几锅酒会有邪杂味。清洗部位包括:蒸煮锅内侧、酒度可调锅盖内侧及内胆、导气管内侧、冷却器内胆，配置节能灶的设备也要清洗节能灶内部。清洗方式就是用清水多次冲洗各个部位的内胆内侧。

三、设备安装

新工艺蒸馏设备设计原理科学而简洁，操作方便。主要组成部分为：节能灶、蒸煮锅、酒度可调锅盖、导气管、冷却器。每个部件之间都有接缝，安装比较简单，一般购买酿酒设备时，唐三镜酿酒师都会现场教学安装，一学即会，一看即懂。

唐三镜专业酿酒公司提供完整的酿酒技术培训课程，我们拥有最先进的酿酒技术，一流的培训导师，齐全的教学设施，完善的售后服务，学习酿酒技术的最佳“一站式”服务平台。唐三镜酿酒设备都是采用德国进口8K304不锈钢制作，造作简单方便，本设备不锈钢的节能炉，节省了打灶的人力、物力，把火管式换热换成水管式换热，大大提高了蒸酒的时间，出酒比普通的设备快20—40分钟，移动方便，对上门加工或是宣传都有很大的帮助，蒸煮锅，有三大好处：一是节能，节省燃料、二是蒸汽加热不糊锅，确保白酒的质量，三是具有酒糟排放管，可循环生产，提高产量，节省燃料费;中指是我们的酒度可调锅盖，具有夹层复蒸，调节酒度，满足喝高度酒和药酒，占领药酒市场，提高收入是我们的导气管，好处就是不漏酒，确保我们的产量当然是非我们的冷却器莫属，具有双层5管、循环水冷却，密封性 、冷却性好，确保产量比传统工艺高出20%—40%，多出的这些产量，我们就可以让利给渠道，让小店帮我们代销，收入就更可观了。