雪菜种子 雪里蕻种子济南批发 

概述: 雪菜种子雪里蕻种子烧菜 特征特性: 植株半直立,独棵不分枝,耐寒,芥辣味浓,开展度30厘米,分枝力强,顾名九头鸟。 栽培要点: 8月中、下旬育苗
本信息已过期,发布者可在"已发商机"里点击"重发"。

刷新时间:
2023-02-04 10:46:30 点击77278次
分类:
联系电话:
0531-81994919 陈强
QQ:
2297251287
信用:4.0  隐性收费:4.0
描述:4.0  产品质量:4.0
物流:4.0  服务态度:4.0
默认4分 我要打分

雪菜种子雪里蕻种子烧菜
特征特性:
        植株半直立,独棵不分枝,耐寒,芥辣味浓,开展度30厘米,分枝力强,顾名九头鸟。
栽培要点:
     8月中、下旬育苗。9月下旬定植,小雪前后上市,亩产3000公斤以上。
种子质量:
纯度 净度 发芽率 水份 净含量 产地
 ≥95.0% ≥99.0% ≥85% ≤7.0% 10g 河北
 
雪菜属叶用芥菜,南京优良品种九头鸟雪里蕻。九头鸟:植株半直立,侧芽萌发力强,一般多为9个分枝,故名为九头鸟。中熟耐寒、肉质嫩、品质优,是主要加工腌制品种。亩产量4000公斤。
宁波土地肥沃,雨水充沛,利用秋冬季闲地种植雪里蕻鲜菜,已有悠久历史。据《广群芳谱》载:“四明有菜,名雪里蕻,雪深诸菜冻损,此菜独青。雪里蕻之得名盖以此,味稍带辛辣,腌食绝佳。”在冬春两季,选用新鲜雪里蕻菜经过加工腌制而成雪里蕻咸菜,是宁波的传统特产。
雪里蕻咸菜,又叫咸齑,以鄞县东乡邱隘地区加工腌制的最为著名。当地种植和制作雪里蕻咸菜,至少已有数百年历史。当地农民利用晚稻收割后闲地种植雪里蕻,由于水稻地肥沃,产量很高,可作为粮菜互补,增加收入。开始是家家户户种菜腌制备作长年菜肴。近年来,大批量种植,常年种植面积在2000亩左右,腌制咸菜万余缸,是当地农民致富的重要来源之一。当地农民除腌制咸菜出售外,还办起了精制雪菜厂,制成小包装咸菜,畅销全国各大城市及东南来、香港等国家和地区。
雪里蕻咸菜色泽黄亮,质地脆嫩、鲜美可口,有一种特殊的香味,食之生津开胃。具有香、嫩、脆、鲜、微酸特点。宁波地区流传有“三天不吃咸齑汤,脚骨酸汪汪”和:“家有咸菜,不吃淡饭”的民谚。清朝诗人李邺嗣在《鄮东竹枝词》中称赞雪里蕻咸菜道:
翠绿新齑滴醋红,嗅来香气嚼来松。
纵然金菜琅蔬好,有及吾乡雪里蕻。
制作雪里蕻咸菜,选用冬季或春季新鲜雪里蕻菜,从田里割下后晾2至4个小时,散开放平,至外叶稍黄,削去老根,放入缸内腌制。腌制时一层菜撒一层盐,层层踏实,隔天再踏压一次,上铺竹片,用洁净的大石块压住,一般腌制一个月后即可食用。古人有诗赞道:“种得园蔬味颇香,城南附近学宫墙。每逢雪里初抽蕻,不数秋菘与伏姜。”
雪里蕻咸菜可以生吃、熟吃,可以作为佐料,制作多种菜肴。尤以“咸菜大黄鱼”、“咸菜肉丝汤”最为著名。

[本信息来自于今日推荐网]
  • tesenongye1234发布的信息
  • 高蛋白俄罗斯饲料菜种根 聚合草牧草种子批发
  • 高蛋白俄罗斯饲料菜种根 俄罗斯饲料菜又名聚合草是世界公认的多年生高产优质青饲料,亩产鲜草2-3万公斤,种植一次连收10年以上,适应全国各地种植,粗蛋白含量高达24.30%,种植一亩...
  • 杂交一代红秋葵种子 红秋葵济南代理批发
  • 杂交一代红秋葵种子 济南代理批发 红秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。红秋葵可食用部分是果...
  • 济南益丰销售野菜种子 荠菜种子批发
  • 山东济南益丰农业科技公司大量批发供应各种野菜种子,品种齐全,质量保证,价格优惠,欢迎惠顾。表现较好的主要品种:人参菜,蒲公英,荠菜,芝麻菜,面条菜,豆瓣菜,雪樱子,冬寒菜,菊...
  • 紫油菜 彩色观赏食用油菜种子
  • 紫油菜 彩色观赏食用油菜种子 这种油菜外形与普通油菜没有差别,不同的是,它的叶子内面呈现紫黑色,外面则是普通的绿色。据了解,紫色油菜含有钙、铁、维生素C、P、E等微量元素,具有一定的预防心...
  • 香椿种子价格 香椿芽菜种子
  • 香椿是我国城乡人们历来喜吃的一种木本蔬菜,但香椿采收季节性强,供鲜时间短,正如农谚说:“雨后春芽生木质”,故被人称为“吃春”,产量低。根据这一实际情况,经过反复试验,终于找到一条室内外一年四...
  • 四季草莓种苗济南草莓种苗批发都是新种苗成活率很高
  • 最高产量达2万斤以上和赛娃特征差不多也是同时引进的四季草莓,...