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炭烤羊腿加盟/深圳内蒙古烤羊腿技术培训加盟/烤羊腿羊排羊肉 

公司地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走500米）   联系电话：13715065233  刘小姐

  炭烤羊腿是蒙古草原招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来!

    炭烤羊腿起源： 当年蒙古铁骑曾踏遍欧洲，一直打到多瑙河畔。在行军打仗的过程中，士兵经常将刚宰杀的羔羊用剑穿起来，架在篝火上烧烤，皮焦肉熟之后，再用随身携带的快刀一层层地片下食之。在一次庆功宴上，成吉思汗也坐下来跟士兵一同片吃烧烤的嫩羊，不知是因为刚打完胜仗的喜悦，还是草地上正在表演的蒙古舞，令成吉思汗大呼过瘾！从此以后，在他自己的餐桌上也多了一道烤全羊，甚至在招待高级将领时也把每个人的面前架上烤全羊，但是一个人吃往往吃不完，浪费很多，于是厨子灵机一动：何不烤羊腿！羊腿肉嫩且香，肉中夹筋、筋肉相连，嚼起来香脆劲道。果然，烤羊腿大受欢迎。后来，成吉思汗班师以后，烤羊腿更是流传到蒙古族各部落，成为广受欢迎的一道蒙古特色名吃！    

草原“炭烤羊腿（羊排）”在当前的烧烤市场上也毫无疑问具有划时代的意义：  

   1、在当今的烧烤市场，媒体大量曝光羊肉串不是真羊肉，甚至用“狐狸肉泡羊尿”，顾客普遍担心、不敢食用“羊肉串”的背景下，一条完整的羊腿展示出来，其羊肉的真实性毫无争议，一下子就会赢得信任、赢得青睐。“最起码那是真羊肉”，这是从顾客嘴里自己说出的话。

   2、特色的口味比真正的羊肉穿出的“肉串”还要要好上很多倍。一是因为福运飘香的羊腿选用的是草原羔羊，肉质细嫩，二是因为配方科学合理，既添加了必须的去膳去腥的调料，又杜绝了各种添加剂、化学香精，保留了草原羊腿（羊排）应有的风味。

   3、经营灵活，可以从羊腿上面将肉现片现烤，满足想吃肉串的群体的需求；

   4、现烤现切的好处：  

   a 顾客觉得新颖且有成就感。   

   b 片下的肉薄且脆，口感好于“肉串”。我们都有吃大肉的经验，第一块吃进嘴里时感觉挺香，第二块也行，但第三块时变觉得有点噎人，再后来就不想动筷了，而烤羊腿却直到最后也不过瘾，大家争相片食，气氛热烈。  

   c 现片的肉热乎，味道好。传统的肉串上桌以后，一开始口味很好，但变凉则难以下咽，回炉再烤后口味就大打折扣了，但烤羊腿的每一片肉都是热的，诱人的口味保持到最后。  

   d 冬季也火爆！传统的烧烤冬天是淡季，其实并非顾客不想吃，而是因为冬天太冷，烤出的肉串还没上桌就凉了，口感太差，如同嚼蜡，且烤制时刷的羊油冷冻凝结，膻味很重，根本就没法吃了，但烤羊腿是一直架在炉子上边吃边烤的，避免了传统烧烤的所有弊端！

 合作方式：

   A:传授炭烤羊腿技术配方，学费3200元，包教会!(包含烤羊腿、烤羊排、烤羊肉串)。

   B：签约草原烤羊腿单店合作费用13600元，免费培训店员两人炭烤羊腿、烤羊排、烤羊肉串、疯狂烤翅、重庆烤活鱼，麻辣龙虾的技术配方；开店选址专人指导、装修指导、设备采购指导、店员培训、宣传方案、菜牌指导、开业师傅上门指导等。