哈尔滨烤冷面配料/齐齐哈尔烤冷面学习/鹤岗烤冷面做法 

 烤冷面发源于黑龙江省密山市，兴起于1999年前后，相传是位于密山市第二中学后门，一盖姓中年男子发明，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。

烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面有不同的火候将就，火小的松软，火大的脆爽可口。

烤冷面，是小成本投资项目首选，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游景点、学校等地都可以放心经营，冷面为公司独家秘制，机器为禾家独家研发，酱料更是独家专有，味道与众不同，而且不仅味道好，营养价值更高，和目前家长反对食用的众多小吃有天壤之别,其新式的烤制方法还避免了传统烧烤产生大量的自由基使人衰老及易致癌等风险，因此越来越受注重时尚健康的现代人所欢迎。烤冷面制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意。