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怎么才能让QQ鸡架生意红火起来？可以说有很多因素，但最重要的一点就是有个好位置，一个让顾客很容易发现你的好门面。还有就是技术和取名等一些问题了，今天我们不去强调这些大家都知道的，我们来说说在几乎相同条件下战胜竞争对手的另类方法：独特！ 举个很简单的例子：你想下是否你走在人堆中就不会轻易引起别人注意？因为什么？因为你很普通！如果你身高和姚明差不多达到2.2米以上的话，这时你站在人群中我想会引起很多人的注意。想想你身边的成功人士，他们是否也同样有着你所没有的独特性格或处事方法？为什么在网络上芙蓉姐姐可以红透半边天，而你我在网上却红不起来？因为她独特，别管是砖头还是称赞，提到芙蓉姐姐时至少有一半网民都认识，而提起你或我却无人知道！ 人最怕什么？普通！普通的象其他都普通的人。这个社会20%和80%的差距就是这样形成的，想进入这20%你首先要做的就是把普通的自我转变为不普通！没有人天生下来就注定是个不普通的人，他们的不凡都是通过后天的努力锻炼出来的，所以别人可以锻炼出来我们也可以锻炼出来，关键就要看你自己的悟性和方法了。社会是你最好的老师！ 我们开一家QQ鸡架餐饮店，门头、配套设施、口味、价格、服务、环境卫生很有可能和同行都差不多少，但为什么人家的生意就比我好呢？你要是细心的话你会发现一些原因的，你可以让你的朋友去同行的店消费，然后回来给你汇报情况，你要关注的就是他们有什么你没有的？ 例如菜品你没他丰富！每个人都有自己的喜好，有的人爱吃素，有的人爱吃荤，你店里菜品只有30种，而同行店里有80种可选择，在其他条件都相同的条件下，想想换做是你会去哪家消费？解决的方法就是追加菜品到100种，给客人更多的选择，一切为你的上帝考虑和布置！ 再例如到了夏天吃炸串时吃辣椒吃多了肯定会心头不舒服，有火辣辣的感觉，这时一般顾客都会买冰镇饮料，而你却连个冰柜都没所以无法满足顾客的需求，这样顾客就会考虑是否下次再来照顾你的生意了。解决的办法就是增加冷饮设备，你要做到不同我们可以教你。四川有种叫冰粉的东西，在其他城市都没有，到我们这来的学员都从没见过或吃过，听说在北京有个地方卖7元一份，其实成本一碗只有2毛都不到，因为什么他能卖到7元而在四川只卖5毛？因为他独特，独特到在北京只有他家卖这东西，你想吃必须到他那去吃。如果你卖的其他附加消费品也具有同样的效果的话，只要东西好谁会下来不再来呢？我们有个广东学员，本身就在餐饮街开冰店，去年来了后学了QQ鸡架技术然后又带了冰粉材料回去卖，听说很不错！那冰粉很简单，买来材料用水冲开冷凉然后放入冷藏柜，过2小时拿出来就可以吃。一元一包的材料可以做上30碗，去掉电费水等成本我想利润能高的吓坏你！ 说了这么多其实就是想告诉大家这么一个事实，想出类拔萃必须与众不同。口味技术都很接近的时候就要考虑一些别出心裁的怪招奇想了，但有个重要的前提就是必须符合顾客的要求，你开QQ鸡架餐饮店的总不能弄条大蛇在店里表演吧，呵呵！ 朋友们，去想想吧，多动动脑子对你有十分的好处，每天养成静心考虑一小时问题的好习惯你将今生受益无穷