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方宁大型自动炒菜机中央厨房商用自动炒菜机 

额定功率:15KW/20KW/30KW
额定电压:380V/50HZ
容积直径:700MM-1200MM
外形尺寸:2100*1800*1750mm

材料说明
（1）10寸触控屏、内置自动和手动两种程序、一键式操作；
（2）自动加油、自动加水；
（3）自动搅拌、自动调节火力、温度；
（4）自动停机、自动倒料、自动洗锅。

适用说明
（1）外壳采用食品级SUS#304高档优质磨砂不锈钢板，炒锅为409不锈铁锅；
（2）炒勺采用食品级铁氟龙材质，表面光滑平整，防粘性能好，耐热好，易于清洗；
（3）IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4)，比商用级别（KT4)更经久耐用；
（4）防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；
（5）主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、台湾等；
（6）机芯显示屏采用液晶汉显屏、汉字显示、清晰明了；
（7）搅拌方式：传动轴带齿轮行星搅拌，消除搅拌死角；
（8）倾斜方式：液压升降系统，加装油管防爆安全锁，安全稳定。

产品详情
方宁自动炒菜机操作界面分手动模式操作和自动模式操作.
（1）手动模式操作：用户可通过液晶触控面板点击相应的功能键便能实现加油，搅拌以及炒头的升降、锅体翻转、倒料等功能。
（2）自动模式操作：用户预先设置定量加油、火力大小、搅拌速度、搅拌时间等参数保存后，实现多阶段炒制配方工艺，达到全自动无人值守操作水平，完全解决在加工过程中各种工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题。