商用自动炒菜机,滚筒式自动炒菜机 电磁滚筒炒菜机
概述:电磁自动旋转炒炉适用于炒制瓜子、花生、无花果、茶叶等干货生产企业,也可以用作加工牛肉干、猪肉干、驴肉干等熟食加工企业等。
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方宁滚筒式电磁自动炒货机 滚筒式自动炒菜机 电磁加热
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最大功率:15KW、20KW(共5档)
电源电压:380V/50HZ
炒锅直径:600*600mm
外形尺寸:1200*1000*1500mm
功能简介:
电磁自动旋转炒炉采用最先进的电磁感应涡流加热原理。
它利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场,磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流,使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热,达到加热物体的目的。
电磁旋转炒锅作为食品加工的一种新型设备,它打破了传统的明火及夹层锅(不用先加热导热油;也不用先烧开了水再用蒸气加热)方式,热效率高达95%。
节能环保,无明火,更安全,没有余热,可实现精确控温,可用于加热水,油,化学、颜料,食品或者烘干设备等,使食品在加工过程中做到真正的无毒、无污染;
机器(锅体)可连续使用10年或以上,可调节正转反转,转速快慢,可实现无人值守自动翻炒,可倾斜倒料,加热均匀,不糊锅。
以其操作简单、方便;加热快、效率高、高效节能并且无明火、无烟、无废气、无污染;安全、环保、美观、耐用等优点著称。
适用范围:
电磁自动旋转炒炉适用于炒制瓜子、花生、无花果、茶叶等干货生产企业,也可以用作加工牛肉干、猪肉干、驴肉干等熟食加工企业等。
产品优势:
1、使用导热油、蒸气式夹层锅的电能利用值只有在60~70%;而本机是直接在锅底加热,热效率利用超过95%。
例如:同样用30KW烧开150公升的水,夹层锅需要55分钟以上;而本机是35~38分钟就可以了,按每天8个小时工作计算,就可以节省130~160度电。
2、安全比较:由于本机是利用电磁加热,热能都产生在锅内,锅的外围基本上没有热量或接近常温,那么,对于操作人员根本不可能发生(像夹层锅)烫伤的情况,也就排除了生产的安全隐患。
3、操作简易:利用电磁感应加热,升降温度快、火力大小完全由操作人员控制,并且即时反应,完全可以使锅内的食品不焦、不糊,达到最佳食品制作效果。
4、成本比较:加工速度快、效率高、实用、使用方便,大大节省人力、成本、使用场地等。
[本信息来自于今日推荐网]
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