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太原香香姐卤煮大全套包括了 香料配置 猪肉前期处理,老汤制作,老汤保存 熏制技术 卤汁制作 卤煮火候掌握 上色技术 熏制技术 包括卤猪头,猪蹄、猪心、猪肝、猪肺、猪舌头、猪大肠、猪肚子,猪肘子、五花肉
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