小型家用豆腐机 北京全自动豆腐机多少钱 盛隆豆腐机厂家直销
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小型家用豆腐机 北京全自动豆腐机多少钱 盛隆豆腐机厂家直销 联系人电话/微信:176-8611-8534 徐娜经理
盛隆全自动豆腐机在传统豆制品传统加工工艺精华上,采用科学的操作程序,运用电加热原理,以即洗即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术使大豆的营养成份得以有效地保留和互补。
有效地防止豆浆蛋白质破坏,彻底改变了目前市场上使用的长低温时间煮浆引起的焦味、苦味、涩味、豆腥味给人们带来的厌食现象,使豆腐的营养价值更加完美。盛隆质量有保证,机器配带的零部件一年内包换,十年保修。
我们盛隆食品机械生产的xf-400豆腐机,自动化技术比较强,材质优越,全304不锈钢,各式保健豆腐完全实行自动化流水作业线,操作过程简单,缓解了生产时过多的人员投入,生产出的产品质量优异,是传统手工作坊式豆腐坊所无法企及的。
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全自动豆腐机使用特点:
1、豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,电加热,蒸汽煮浆,气动压榨等和新技术。
2、豆腐机生产速度快,口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品
3、豆腐机从磨浆到制豆浆豆腐流水作业,无需另加蒸煮设备
4、豆腐机安全,可靠,卫生方便,即产即食
5、豆腐机外形美观,产量大。
6、全自动豆腐机一人操作,简单,省时省力
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全自动豆腐机的工艺流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右。
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,***常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
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