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英文:Succinate别名:丁二酸。分子式C4H6O4。分子量 118.09。CAS:110-15-6。
物化性质 :白色结晶粉末,味酸,可燃。有二种晶形(α型和β型),α型在137℃以下稳定,而β型在137℃以上稳定。无臭、极酸的单斜棱柱状结晶,d1.56,在熔点以下加热时,丁二酸升华,脱水生成丁二酸酐。熔点185~187℃,沸点235℃(分解)。相对密度1.572(25/4℃)。1g溶于13ml冷水、1ml沸水、18.5ml乙醇、6.3ml甲醇、36ml丙酮、20ml甘油和11ml乙醚,几乎不溶于苯、二硫化碳、四氯化碳和石油醚。
作用:琥珀酸广泛应用于医药、农药、染料、香料、油漆、食品、塑料等行业:
1.作为表面活性剂、清洁剂添加剂和起泡剂;
2.是作为离子鳌合剂,用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀;
3.是在食品行业中作为酸化剂、PH改良剂、风味物质和抗菌剂
4.是和健康有关的产品,包括医药、抗生素、氨基酸和维生素的供应
也用于制备醇酸树脂(由琥珀酸供应的醇酸树脂具有良好的曲挠性、弹性和抗水性。)、油漆、染料(琥珀酸的二苯基酯是染料的中间体,与氨基蒽醌反应后生成蒽醌染料。)、食品调味剂(琥珀酸还可作食品酸味剂用于酒、饲料、糖果等的调味。)、照相材料等。
医药工业中可用它供应磺胺药、维生素A、维生素B等抗痉挛剂、松痰剂、利尿剂和止血药物。作为化学试剂,用作碱量法标准试剂、缓冲剂、气相色谱对比样品。还可用作润滑剂和表面活性剂的原料。
用作有机合成的原料。用途:琥珀酸已被美国 FDA 认定为GRAS(一般认为安全),这使得它可以用于多种用途。它是三羧酸循环(TCA)的中间产物,同时也是厌氧代谢的发酵产物之一琥珀酸广泛应用于医药、农药、染料、香料、油漆、食品、塑料等行业,也可以作为 C4 平台化合物,合成一些重要的化工产品如丁二醇、四氢呋喃、γ-丁内酯、n-甲基吡咯烷酮(NMD)、2-吡咯烷酮等,全世界市场需求量超过276000 t/a. 另外,琥珀酸还可用来合成可降解的生物聚合物,如聚丁烯琥珀酸酯(PBS)和聚酰胺。
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